【超簡単！】５分で手作りヨーグルト
今回はヨーグルトメーカーを使用した手作りヨーグルトの作り方です。
＜用意するもの＞
- ヨーグルトの素（今回はフジッコのカスピ海ヨーグルト種菌使用）
- ヨーグルトメーカー（アイリスオーヤマのものを使用）
- 牛乳（キャップ付き）
牛乳はキャップ付きがオススメです！
キャップがあるとヨーグルトができたのち、
お皿に移し変える際に便利です。
①かき混ぜスプーンとクリップを煮沸
余計な菌が入らないよう、使用するかき混ぜスプーンとクリップを
熱湯で煮沸します。
この時、スプーンは上の持ち手部分までしっかり煮沸します。
②ヨーグルトの素を入れて、かき混ぜる
口を開けた牛乳にヨーグルトの素を入れ、
かき混ぜスプーンで固まりがなくなるまでかき混ぜます。
③ヨーグルトメーカーで温度・時間設定
牛乳の口をクリップで留め、ヨーグルトメーカーに入れます。
私の場合、温度は２７度、時間は２８時間程度で設定しています。
温度と時間は同じボタンを押すと、切り変わります。
時間の長さは、➕、➖で調整します。
季節によっても時間は変わってきますので、自分好みの固さを
見つけてみてください。
End表示が出たら、ヨーグルトの完成！
このヨーグルトを少し残しておくと、次回のタネに使えます。
１ヶ月ほど使いまわしができ、
市販のヨーグルトを買うよりかなりお得です！
砂糖も入っておらず太る心配もありません＾＾
いいことだらけのヨーグルト生活、ぜひチャレンジしてみてください♫
 | 価格:3,080円 |
